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国外生鲜冷链物流发展现状的作者

当前，我国冷链物流行业正处于高速发展期，但与发达国家相比，国内冷链市场分散，市场参与者主要为众多区域性或地方性的冷链企业，仍有较大的发展空间。

述了水产品冷链物流的基本概念及关键环节，描分析了国内外水　产品冷链物流的现状，结了现代水产品冷链物流的发展趋势和主要特点，步探讨了水产品冷链物流发展　总初的对策。

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（图片来源网络，侵删）

发达国家生鲜农产品冷链物流发展的特点是技术先进、物流网络完善、冷链物流管理系统。根据查询相关信息，它可以有效保障生鲜农产品的质量和安全，提高物流效率和服务水平。

国内冷链物流发展现状 冷链物流需求增幅加快 近年来，我国食品行业发展迅速，食品冷链物流行业迎来了较大的发展空间，以肉制品、速冻食品、乳制品等为代表的冷链食品发展较快。 （1）肉制品市场需求分析。

发达国家生鲜农产品冷链物流发展的特点

1、冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。冷链运输冷藏车：冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证冷藏柜内保持较低温度。

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2、**易腐性**：农产品具有易腐性，特别是一些生鲜农产品，如肉类、水产品、乳制品等，需要在一定的温度和湿度条件下保存，否则容易腐烂变质。

3、农产品冷链物流的三大特点：建设投资大，系统庞大复杂。

冷链进口食品主要有什么

1、进口冷链食品包括进口的肉、禽、鱼、蛋，目前官方主要指肉类，如国外的牛肉、猪肉、羊肉及制品，另外还有水海产品（海虾蟹等）等。

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2、有初级农产品，比如蔬菜和水果，水产品，肉禽蛋还有一些花卉等产品；还有加工食品，比如速冻食品，真空包装熟食，水产，肉，奶制品、原料等；也有特殊商品，就是药品，用来防范重大疾病，以备药品急缺。

3、同时，进口食品有很大部分是牛肉、猪肉等，在我国的价格居高不下，进口食品价格低廉，可以补充一部分缺口，对缓解疫情下的国民生活有一定作用。进口源的存在也可以抑制市场恶意炒作。冷链进口有现实的政治、经济和社会意义。

4、进口冷链食品包括海鲜类的冷冻食品。到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时正确佩戴口罩。

5、做好进口冷链食品质量安全监管的极端重要性 冷链食品包括哪些 所谓“冷链”，主要是指在生产，运输，销售和储存的整个过程中，将各种生鲜食品的温度控制在0℃-4℃范围内，以保持食品的新鲜度和口感。 食物的最大程度。

6、进口冷链食品的检验检疫证明；核酸检测证明；消毒证明。进口冷链食品的检验检疫证明举例 核酸检测证明举例 消毒证明举例 总的来说，因为现在正是处于疫情期间，对进口冷链把关也格外严格。

加州通达国际冷链物流中心冷库多少度

1、冷库温度一般为－18-－23度，很多的超市或者是物流中转地都会安装这些冷冻库来防止物品变质，这个温度[_a***_]各类的物品进行低温保存，比如肉类或者是海鲜。不同的商品的贮存的条件有区别，需要结合实际的要求来设置适宜的温度。

2、冷库温度控制在十至20摄氏度 冷库温度控制一直是冷链物流行业中非常重要的一项工作。冷库内的温度直接影响货物的质量和新鲜度，因此对于冷库温度的控制至关重要。特别是对于需要恒温贮存的货物，要求控制在十至20摄氏度之间。

3、冷藏库温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围。速冻库库温一般在-30度以下。

4、物流冷库包括温度在0℃左右的冷却间，温度在-23～-30℃的冻结间，温度在-12～-20℃的冷藏间，以及温度在 -4～-10℃的贮冰间。

5、济南加州通达国际冷链物流产业园位于山东省济南市历城区虞山大道015乡道，用地总面积1500亩，总建筑面积148万平方米，是一个集智慧物流、智慧仓储、智慧冷链为一体的现代化物流产业园。

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协会主要协助CFIA制定冷链物流指导原则与标准，协调冷链环节行为主体的关系，组织制定本行业企业共同遵守的行为规范和纪律，并配合CFIA对协会成员进行技术咨询和人员培训，在推动加拿大冷链物流发展中发挥了重要作用。

而“***疫情”对生鲜行业的推动，也为冷链物流市场进一步发展提供机遇。未来随着线上购物越来越普遍，预计2021年中国生鲜电商市场规模可达到3114亿元。

冷链物流一词最早是由美国人阿尔贝特巴尔里尔和英国人 J.A.莱迪齐于 1894 年先后提出的。但是当时由于受到各种因素的影响，一直没有得到足够的重视，直到 20 世纪 40年代，冷链物流才得以迅速发展。

运费高，过路费省。目前南方冷链物流市场几乎全部由公路运输垄断，许多长距离、高附加值的水果、蔬菜公路运输量也很大。果品、蔬菜等易腐货物运输约3/4被公路挤占，短途运输几乎全部被公路包揽。冷藏车前景可见广阔。

在疫情防控常态化形势下，2021年冷链物流发展势头强劲，市场需求总量达75亿吨。2021年我国冷链物流市场规模接近4200亿元 2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元，同比涨幅突破8%，呈稳步增长态势。

进口冷链食品包括哪些

1、进口冷链食品包括进口的肉、禽、鱼、蛋，目前官方主要指肉类，如国外的牛肉、猪肉、羊肉及制品，另外还有水海产品（海虾蟹等）等。

2、进口冷链食品范围：初级农产品 比如蔬菜和水果，水产品，肉禽蛋还有一些花卉等产品。

3、有初级农产品，比如蔬菜和水果，水产品，肉禽蛋还有一些花卉等产品；还有加工食品，比如速冻食品，真空包装熟食，水产，肉，奶制品、原料等；也有特殊商品，就是药品，用来防范重大疾病，以备药品急缺。

4、进口冷链食品包括海鲜类的冷冻食品。到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。

5、冷链食品包括哪些 所谓“冷链”，主要是指在生产，运输，销售和储存的整个过程中，将各种生鲜食品的温度控制在0℃-4℃范围内，以保持食品的新鲜度和口感。 食物的最大程度。

6、淘宝进口冷链的食品类商品发布要求 产地为中国大陆以外，且储存条件为“冷藏”或“冷冻”的食品（含食用农产品），商品详情页须清晰展示以下内容：进口冷链食品的检验检疫证明；核酸检测证明；消毒证明。

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